Nazoek juli 2025

Maandagavond... 

We zijn thuisgekomen van een verjaardagsfeest. Arjan staat net onder de douche als zijn telefoon gaat.

Na het douchen blijkt een vriend gebeld te hebben, hij heeft nazoek nodig op een ree.
Dat wordt heel snel het nazoekpak aan. Ik haal het geweer uit de kluis en neem mijn warmtebeeldcamera mee. Hond in de auto en gaan.
Aangekomen op de afgesproken locatie rijdt onze vriend een stuk voor ons uit naar het veld waar het schot gevallen is.
Het is al donker als we aankomen, de maan is bijna vol.
Het is een prachtig veld met klaver, waar bij het maaien stroken van 5 meter breed en zo lang als het perceel is, zijn blijven staan. Ideaal voor het wild: hazen, fazanten, patrijzen en reeën profiteren hiervan. Er is op deze manier veel voedsel en dekking.
We horen het verhaal van onze vriend. Hij reed samen met de jachthouder, een markante man op leeftijd, over het wegje langs het veld. Tegen een van de stroken met hoger groen stond de bok. Vanuit de stilstaande auto heeft de jachthouder de bok geschoten. De afstand was ongeveer 60 meter.  De bok tekende op het schot en sprong de groenstrook in.
Ze zijn met de auto achteruit gereden naar de ingang van het veld en bij de groenstrook waar ze dachten dat het schot gevallen was vonden ze niets. Dat was het moment dat ze Arjan belden.
Arjan haalt gelijk onze hond Anna uit de auto
Ze lopen langs de groenstrook waar een zakdoek geknoopt is op de vermoedelijke aanschotplek.
Anna trekt naar rechts, het lijkt erop dat ze muizen gaat zoeken...
Ze vinden geen aanschotplek en geen zweet.
Arjan loopt nu eens door het groen, ongeveer een meter van de rand op zoek naar een spoor.
Er is met een buks met kaliber .243 geschoten, dit geeft een vlakke kogelbaan en weinig uitschot. Goed om te weten bij het nazoeken.
Anna heeft het zwaar met veel brandnetels en behoorlijk dik groen.
Terwijl zij samen zoeken sta ik met onze vriend op een afstandje. Zo is er weinig afleiding voor de hond en lopen we niet door een eventueel spoor.
Ik vraag aan hem of wat hij gezien heeft als 'tekenen op schot' ook een sprong van schrik zou kunnen zijn. Niet om zijn verhaal in twijfel te trekken maar om het gebeurde duidelijk te krijgen. De kans dat het mis was komt dichterbij. Zijn antwoord is stellig, hij weet zeker dat het goed raak was. Ik twijfel er niet aan, deze man heeft al zoveel reewild geschoten of zien schieten, wat ik weet verbleekt bij zijn bak aan ervaring.

Er komt ook twijfel of we in de juiste groenstrook zoeken. De heren moesten langs een smal wegje achteruit terugrijden en het veld opdraaien. Het is mogelijk dat we een strook te ver zijn.
Arjan loopt met Anna meer naar rechts, ze trekt steeds harder. En ineens roept hij: BINNEN!
Wauw! Wat prachtig!

In de eerste meters wilde Anna al naar rechts, niet om te spelen zoals we dachten, maar omdat ze lucht kreeg van de reebok die daar lag.
Om de hond de ervaring van succes na het spoor te geven loopt Arjan met haar de groenstrook rond en vind de aanschotplek met veel zweet. Vandaaruit springt ze het groen in, zonder twijfel, zonder angst voor brandnetels, recht op haar doel af, duidelijk aan het werk. Ze maakt een slalom en vindt het ree.

Het was een perfect bladschot, het ree is geraakt op de plek waar hart en longen zitten.
Een schot uit het boekje!

We leren hier ook weer veel van.
Het bevestigt dat markeren in het landschap heel lastig is.
Jacht op reewild gebeurt aan de randen van de dag, vaak is het schemerig en wordt het na het schot snel donker.
Als nazoeker is het belangrijk om goed naar het verhaal te luisteren, verdiepende vragen te stellen, alle opties open te houden en vooral heel goed naar je hond kijken en luisteren.
Als schutter is het heel belangrijk om goed de plaats van aanzit en de plaats van het schot te markeren. Onthouden waar je stond en goed in het landschap kijken waar je schot gevallen is.
Deze vergissing is niet gek, dit kan heel makkelijk gebeuren, elke groenstrook ziet er hetzelfde uit. En vanaf de plaats waar geschoten is ziet het landschap er heel anders uit dan 50 meter verderop.
Als je het ree niet snel vindt is het goed om een nazoek team te bellen. Niet zelf door blijven zoeken, zo kun je het zweetspoor kapotlopen.
Als het team ter plaatse is duidelijk je verhaal doen en ook alles vertellen, ook als je toch zelf al op zoek geweest bent. Daarna de leiding overgeven aan de persoon met de hond. Die kan de hond 'lezen' en weet goed wat hij doet.

Wij zijn blij dat er door onze vriend gebeld is, dat Anna weer kon werken en dat we zo konden helpen het ree te vinden. Het ree kon de koeling in en is gewoon geschikt voor consumptie, blij dat we niet tot de ochtend gewacht hebben met deze temperaturen.

Rond 1.00 uur stappen we ons bed in. Moe en voldaan.

De volgende dag belde de schutter om ons te bedanken. De beste man had de hele nacht niet geslapen. Heel dankbaar en blij was hij met de goede afloop.

Onze laatste jachtdag van 2024.

 

Vorige week kwam onverwachts een uitnodiging voor ons beiden. 'Peuterjachtje met geweer'
Dat is echt super tof.
Met slechts vijf geweren en twee drijvers met honden gaan we deze middag op pad. Hier en daar wat hoekjes en dijkjes van het veld uit doen, op zoek naar fazanten en hazen.
Een uitnodiging voor een jacht waar we allebei met geweer welkom zijn is zeldzaam.
Iets voor de afgesproken tijd zijn we bij de jachthut. Een mooie oude trekker staat klaar met een nog mooiere aanhanger erachter. Het lijkt wel een blokhut op wielen met lange banken aan de zijkanten.

Het is een heerlijk weer, koud maar droog, prima voor een middagje peuteren.
Nadat iedereen er is stappen we in de kar en worden we aan de kop van het eerste veldje gebracht.
Er worden fazanten verwacht maar er vliegen alleen merels uit de bosjes. Wild kun je wel observeren maar niet sturen.
Het tweede veldje staan nog wat oude gewassen, ideaal om je als fazant of haas te verschuilen.
Ik sta op een hoek van een kas tegen een dijk aan. Er is uitdrukkelijk vermeld dat fazanten niet boven de kas geschoten mogen worden. Je haalt ze namelijk zo lastig van het glazen dak.
Tussen het veldje en mij loopt nog een flinke sloot.
Ineens hoor ik roepen, porto! Dat betekent dat er een haas op de lopers is.
Langs de kas komt hij recht op mij af.
Ik verroer me niet. Ik zou voor het mooie 2 meter achteruit moeten, maar dan ziet het haas mij zeker staan.
Voor de sloot stopt het haas...  gaat even zitten, maar waagt dan toch de sprong richting mij. Ik hou mijn adem in, op zo'n vijf meter rent het haas mij voorbij. Ik laat hem verder weg gaan en als hij aan de voet van de dijk is beweeg ik pas, ik leg aan, zwaai mee en het schot is er uit. Het haas gaat mooi over de bol en ligt.
Yes! Mijn eerste, en ook mijn laatste haas van 2024 is binnen.
Wat is het toch prachtig als alles klopt en het lukt! Het haas gaat met een touwtje aan de achterpoten aan de buitenkant van de kar.
We doen nog een ruige dijk en wat groenbemester. De honden werken prachtig op de wind. Ook de jonge hond van 9 maanden oud laat prachtig jagen zien. Ook al heb ik geen kans deze driftjes, ik geniet intens!
Het buiten zijn, het samenspel tussen honden,  drijvers en geweren. Het is puur genieten!
Na de pauze met koffie en vers gebakken oliebollen gaan we weer verder.
Het hele seizoen zijn er geen fazantenhennen geschoten. Deze laatste jachtdag besluit de jachthouder dat wel toe te staan. Maar dan alleen hoog gedreven fazantenhen. De ervaring leert dat jonge fazanten vaak laag blijven en de oudere sneller hoog klimmen. In theorie schieten we dan alleen de wat oudere hennen.
In de volgende drift wordt er één mooi geschoten, ze ging recht de lucht in en na het schot weer recht naar beneden. Mooi om dat zo van afstand te zien gebeuren.
Het één na laatste veldje sta ik aan kop. Het is een perceel zonnebloemen, wat proefveldjes en ernaast ligt lage groenbemester. Op de scheiding van de twee velden sta ik. Vanaf de dijk pakken de drijvers de groenbemester op, er gaan al snel hazen uit, veel te ver voor mij.
De drijvers schuiven op en komen door de zonnebloemen naar de kop.
Er gaat een haas uit, komt even recht op mij af en slaat dan snel de groenbemester in.
Een klucht patrijzen rent laag over de grond dezelfde richting op. Een volgende haas komt ook weer recht op mij af, zo schiet ik ze niet graag. Ik duik weg en wacht tot het haas dichterbij is. Dan richt ik mij op en verwacht dat het haas ook de groenbemester in zal gaan. Helaas gaat hij terug in de zonnebloemen en precies tussen Arjan en mij in gaat hij er aan de kop uit. Precies waar wij allebei niet kunnen schieten, de slimmerik. Het blijft een bijzonder mooi spel!
Aan het eind van de middag hebben we een mooi gevarieerd tableau aan de kar hangen. Haas, fazantenhaan en -hen en een kraai.

We sluiten de gezellige en geslaagde dag af met een jachtbitter en bitterballen.

Dankbaar voor deze kans en deze heerlijke dag rijden we door het donker terug naar ons eigen Zeeuwse eiland. 

Een ochtend aan de rand van de tarwestoppel.

Ochtendgloren vanuit de slootkant. 

Vrijdag eind van de middag komt er een appje van Arco binnen. Hebben jullie tijd morgenochtend? 5.50 uur verzamelen, we verwachten ganzen en eenden.

Date in de slootkant 😉

Natuurlijk hebben we zin en tijd, altijd prachtig om weer eens mee te kunnen! Ook onze hond Lien zal met veel plezier meegaan.
We leggen onze kleding alvast klaar en gaan op tijd naar bed.
De volgende ochtend, geweren en munitie pakken, hond mee en gaan. We zijn mooi op tijd bij de jachthouder.
Hij rijd ons voor in zijn 'buggy', volgeladen met lokkers, zijn hond zit mooi bij z'n voeten.
Het perceel graanstoppel waar we gaan zitten is maar 500 meter verderop. We zetten de lokstal op en gaan in 2 groepjes zitten.
Een ander groepje jagers zit aan een ander perceel in hetzelfde jachtveld, zo'n kilometer achter ons.
Vanuit het droge slootje kijken we richting de Westerschelde. Daar komen straks de eenden en ganzen vandaan.
Als we net zitten komt er van achter ons een buizerd op de lokkers. Het dier blijft wat verbaasd zitten tussen de ganzen die niet op hem reageren. Hij voelt zich vast beetgenomen.

Lien heeft goed gewerkt!

Niet lang nadat de roofvogel vertrokken is, komt het eerste groepje ganzen de dijk over. Ze vliegen laag en ze komen snel dichterbij. We duiken weg en ze komen prachtig over ons heen. Arjan en ik veren tegelijk omhoog, poef, poef... twee ganzen vallen als een baksteen uit de groep.

De hond is al weg, Lien brengt een grauwe gans en een Canadagans binnen. Bijzonder dat deze beide soorten in één groepje vlogen.
We hoeven niet lang te wachten op de volgende groep. Ook daar vallen weer een paar ganzen uit. Arjan schoot zelfs voor het eerst van zijn leven een 'triplet'! 

Tussen de 'groepjes'
door even relaxen

De beide honden hebben goed werk, al laat onze Lien niet veel voor de andere hond over. Ik houd ze soms even aan de lijn zodat de andere hond ook een kans krijgt.
Prachtig hoe de ganzen over het water aankomen op zoek naar eten. Als ze gaan dalen laten ze zich zó naar beneden dwarrelen en vangen zichzelf dan weer op met de wind onder de vleugels. Wat zijn het toch bijzonder mooie dieren!
Maar het zijn er wel heel veel te veel...

Als het wat lichter wordt komen er ook eenden, en niet zomaar eenden, grote wolken van wel 200 of 300 stuks. Zoveel heb ik er nog nooit bij elkaar gezien!
De meeste groepen die over komen zitten te hoog en trekken mooi door naar onze collega's. We horen hen ook veelvuldig schieten.
Een groep grauwe ganzen maakt op hoogte een cirkel over ons heen en draait weg naar de uiterste hoek van het veld. Daar gaan ze zitten eten. Hmm... dat is niet handig. Als alle ganzen in die hoek gaan vallen komen ze niet binnen schot. Een van ons loopt er met de hond heen om ze weer op te jagen.

Wat een prachtig vlees!

Terwijl hij bovenop loopt komt er weer een groepje aangevlogen. Deze blijven gewoon doorkomen, dat zijn duidelijk Canadaganzen, niet de slimste soort.
Zo hebben we een prachtige ochtend en aan het einde ligt er van beide groepen een tableau van 168 ganzen, 11 eenden een duif en een kauwtje.
Wat ganzen betreft ligt er van alles wat. Canadaganzen, grauwe ganzen, brandganzen en nijlganzen. Een prachtig gevarieerd tableau.

En er vliegt nog bijzonder veel rond, wat een wild rijk jachtgebied
Wat was het een geweldig mooie ochtend! We hebben genoten! Dankbaar voor de uitnodiging! Als je zelf geen jachtveld hebt kun je zelf niet vaak het veld in en kun je ook niemand terug vragen. Dus wij zijn extra blij met elke uitnodiging!

Na de koffie krijgen we allemaal wat wild mee naar huis.
Thuis gekomen snijden we de borsten uit de ganzen, daar gaan we weer heerlijke braadworst van maken.

Daar hoop ik binnenkort het hele proces van te fotograferen zodat jullie ook daarvan kunnen meegenieten.

De prachtige Zeeuwse boerenschuur op het erf van de jachthouder.

Lien bekijkt het tableau leggen van een afstandje.

Wat een bijzonder groot en gevarieerd tableau! En er vliegt nog zóveel rond, wat een rijk veld!

Jachtvakantiezaterdag 🐗🐗🌿🌿📯

 "Jachtvakantiezaterdag"

Zaterdag eerst maar eens een keer uitslapen, in plaats van wéér om 4 uur de wekker.
's Middags zijn we uitgenodigd bij Duitse vrienden die een uurtje verderop wonen om met hun boot te gaan varen. Heerlijk was het en wat een prachtige meren zijn er overgebleven na het winnen van bruinkool. Onze hond Anna vindt het varen eerst wat spannend maar wil wel uit de boot springen om meeuwen te vangen 😅

Zon en wind wordt ze ook wat slaperig van, net als wij. Na een goede maaltijd van de bbq kleden we ons om in jachttenue. 
We vertrekken naar het jachtveld van onze vriend, het is ook op een oude bruinkoolmijn. Een gebied wat best gevaarlijk en daarom niet zomaar toegankelijk is. Op deze oude mijn zijn alleen de wegen en paden verdicht  en dus begaanbaar. Buiten de paden kun je zomaar wegzakken en langs de meren is veel drijfzand.
Er leeft in dit rustige gebied een groep edelherten, een paar reeën en ook veel wilde zwijnen. Er is in de regio Afrikaanse varkenspest en daarom is beheer van wilde zwijnen extra belangrijk. Zo verspreiden ze niet over een groter gebied.
Onze vriend legt ons uit dat hij in verband met het moeilijk begaanbaar gebied graag wil dat we een 'kopschot' plaatsen. Een schot waarbij het varken direct op de plaats ligt. Anders dan wanneer je hart en longen raakt zoals we bij reewild gewend zijn. Zo'n schot is ook direct dodelijk maar varkens zijn taaier en kunnen dan nog gerust 100 tot 150 meter lopen. 

De kansel waar ik zit

De kansels waar wij vanavond mogen zitten staan aan de rand van het 'Wildschweinteich' zo'n 700 meter uit elkaar.
Met zo'n naam van het meer, dan moet het goedkomen toch?

'wildezwijnenmeer'

 

Op de 'kirrung' voor mijn neus is al een langere tijd gevoerd door onze vriend. Elke avond komt er een groep varkens eten, ook wel een rotte genoemd. Varkens kun je niet lokken met geluid zoals reebokken, zij schrikken juist als je lawaai maakt en zijn dan in een oogwenk allemaal weg.
Bij Arjan is al een paar keer een zwijn alleen gezien, dat is dan vaak een mannelijk stuk, een keiler. Ook zijn daar af en toe edelherten.
Spannend wat de avond gaat brengen.
Iets over half 8 zit ik gereed, bij Arjan duurt het wat langer. Hij moest eerst nog wat gevleugelde vrienden verwijderen. Wespen waren een prachtig huis aan het maken in zijn kansel. Heel mooi maar niet fijn als huisgenoten in zo'n klein en warm hokje.
We maken zoals we gewend zijn een overzichtsfoto en delen die met elkaar. Klaar voor wat komen gaat!

Voor mij zie ik al snel beweging... kijker aan, goed turen, een haas 😅
Stilte, rust, wachten... heerlijk!

20.45 uur een schot! Arjan appt al snel 'Schwein liegt im feuer!'
Ik wens hem Waidmannsheil en onze vriend stuurt Arjan een foto van de wildcamera waar het zwijn nog rechtop staat.  Hij kwam alleen, dus daarom bijna zeker een keiler. Dat zou dan Arjan z'n eerste mannelijke volwassen zwijn zijn!

Ineens zie ik rechts tussen de lage dennen wat beweging. Snel en stil mijn telefoon wegleggen en mijn geweer pakken.

Ik zet de filmopname van de richtkijker aan.
Een zwijn, een flinke, steekt het wegje over naar de kirrung gevolgd door een stuk of 10 biggen en nog een paar grote varkens.  Wat een drukte ineens! Het krioelt door elkaar. Nou zie er daar maar eens uit te schieten en dan nog de juiste ook. De biggen hebben geen streepjes meer, ze zijn wel groot genoeg om te oogsten. Toch schiet ik liever een grotere ertussenuit, maar niet de grootste leidzeug. Zij heeft als taak om de rotte te leiden en om rust in de groep te houden. Heel belangrijk, zeker in wolvengebied.
Een van de varkens wordt telkens weggejaagd door big-mama  die wil ik proberen te schieten. Ik heb te weinig ervaring met varkens om nu goed te zien welk dier vrouwelijk of mannelijk is. Dat is nu de biggen zelfstandig zijn ook niet belangrijk. De grote leider is altijd een vrouwtje, een bagge. Aan haar gedrag is duidelijk te zien dat zij de baas is. Het is vooral belangrijk dat het dier goed vrij staat voor ik schiet, dus geen twee of drie achter elkaar.
Dan lopen er twee wat meer naar links, zou dit mijn kans zijn? Een van de twee draait om, terug naar de groep. Hij staat vrij, ik richt en het schot is eruit. Hij ligt op de plaats! De rotte vliegt weg, de leidzeug als laatste achter hen aan. Het zal niet lang duren voor de groep weer bij elkaar is en ze op een veldje verderop op de camera te zien zijn.
Een kwartier na elkaar hebben we allebei een wild zwijn geschoten! Hoe bijzonder is dat weer!

De woensdag ervoor hadden we vlak na elkaar een bok. Een jachtvriend vraagt later: 'Doen jullie aan synchroon beheer?'

Onze reebokken van woensdagavond. 

Terwijl ik mijn spullen inpak komt onze vriend eraan en kijkt bij het zwijn. Hij roept 'ein Keiler' en ik denk huh? Hoe dan? Het is niet gebruikelijk dat mannetjes bij de rotte blijven maar nu er veel wolven in dit gebied zijn blijven ze langer dan normaal bij de groep.

Ik krijg de breuk van hem en samen tillen we het dier in de wilddrager achter de auto. We rijden door naar Arjan.
Eerst wensen wij elkaar Waidmannsheil en Arjan krijgt ook een breuk van onze vriend.
We leggen de varkens naast elkaar en Arjan blaast het signaal 'Sau tot' op de jachthoorn. Zo bijzonder om dat zo samen te beleven.

Gelukkig hebben wij ook een trekhaak aan onze nieuwe auto en de wilddrager van onze vriend meegenomen. Zo vervoeren we beide zwijnen naar de koelcellen. Omdat het hier ASP gebied is moet alles op 1 centrale plek ontweid worden. Daar is een mooie slachtplaats met koelcellen, stromend water en goed licht.
We wegen de zwijnen leeg, Arjan's varken weegt 41 kilo, die van mij 36 kilo. Ze maken elkaar niet veel.

Nadat we alles goed schoongespoeld hebben gaan we weer terug naar ons vakantieadres.
Dankbaar voor deze prachtige gevarieerde en bijzondere vakantiedag! 

Reh tot 🎶📯

Een paar weken geleden schreef ik een gedicht over mijn belevenissen aan de bosrand tijdens alle uren die ik achter een bok aan zat (zie vorig blog). Ik schrijf bewust 'zat'. Dinsdagochtend in alle vroegte mocht hij vallen. 

Rond 4.45 uur vertrokken we richting jachtveld. Arjan zette mij af bij het begin van het bospad naar 'mijn' plek. Zelf reed hij door naar een volgend gebied zo'n 10 minuten verderop. Met volle bepakking loop ik richting het maïsveld. Het is voor mij echt een gelukje dat het door de nattigheid nog niet zo hoog staat. Zo kan ik het reewild nog steeds goed van afstand zien aankomen. Met mijn warmtebeeld kijk ik vanaf het pad over het veld, niets meer te zien dan twee hazen. Rustig loop ik langs de bosrand naar de plek waar ik wil zitten. 

Vorige week heb ik achter de natuurlijke camouflage van eik, riet en berk een plankje gemaakt van een oud tafeltje. Heel handig om op te zitten en zo kan ik makkelijker wisselen tussen links en rechts dan op een driepootkrukje waar ik normaal op zit. Ik zet de schietstok neer en laad mijn geweer. Terwijl ik nog een klein camouflagenetje ophang, zie ik in mijn ooghoek iets bewegen. De hazen zitten al vroeg achter elkaar aan denk ik, maar nee... het is reewild! 

Ik laat het netje vallen en leg mijn geweer op de schietstok, zet de richtkijker aan en zoom in. Een geit en een bok lopen achter elkaar aan mijn kant op. De geit is al over het slootje en de bok volgt snel, ik zie duidelijk dat hij mankt met een voorpoot. Hij loopt op ongeveer 90 meter, prima afstand en geen hoge gewassen ervoor. Hij doet nog één stap en het schot is eruit. Hij ligt op de plek. Wat een ontlading! Ik pak mijn telefoon om Arjan op de hoogte te brengen, ik app 'Bok ligt!' het berichtje wordt niet verzonden... Mijn telefoon stond nog op vliegtuigstand van de nacht! 

Arjan was nog maar net uit de auto en hoorde het schot de stille ochtend verbreken. Hij komt na mijn berichtje snel mijn kant op, nadat hij mij Waidmannsheil gewenst heeft, blaast hij met de jachthoorn in het veld het signaal "Reh Tot".

Wat is het toch bijzonder en ook lastig uit te leggen wat er dan allemaal aan emoties door je heen gaat. Melancholie en ook wat droefheid om het nemen van een leven. Blijdschap omdat het goed is, na veel afwegingen en inspanning is het gelukt om de juiste bok voor het afschotplan te selecteren en te schieten.  Ontlading van opgebouwde spanning, van de voorgaande maanden en de paar minuten tot het schot. 

Wat is het ook geweldig om dit gemengde gevoel samen met Arjan te kunnen delen. Iets wat je zo moeilijk kunt uitleggen aan iemand die geen reewildbeheerder is. 

Aan de bosrand

Uren heb ik al versleten op mijn krukje tussen het groen.

Van half acht tot een uur of elf, een avond 'niets' te doen.

Op tijd er zijn is van belang om rust in het veld te bewaren.

Dan kan na mijn aankomst en rumoer de boel weer wat bedaren.

Ik ben op zoek naar het moment, zonder twijfel en perfect.

Waarop de bok die hier rond loopt door mij kan worden gestrekt.

Hij moet goed dwars staan en niet spits en ook, als ’t even kan, erg stil

Er mag geen gras of riet staan tussen ons, zo is ‘t hoe ik het wil.

De afstand is ook van belang, maximaal honderd meter bij mij vandaan.

Zo heeft het nogal eisen voordat ik tot schot kan overgaan.

En daarom zit ik nu al weer, ontelbare zomer uren

Daar aan die bosrand op mijn kruk over het veld te turen.

Het is er prachtig en ook ook nog eens bijzonder fijn

Om even een paar uurtjes onderdeel van de natuur te mogen zijn.

De jonge kikkers spelen in het slootje dat aan mijn voeten stroomt

Libellen zweven gracieus soms lijkt het of je droomt.

Het haas komt elke avond weer voor mijn hutje zijn buikje ronden

Op vaste tijdstippen passeren buurtbewoners met hun honden

Drie eenden ruziën in het water; wie was?

Er deze avond de eerste in de plas?

Een luide schreeuw hoog in de bomen laat mij van schrik verstijven.

Een boommarter vond het geen goed idee dat ik hier zou verblijven

Een avond later zie ik het dier met zijn eigenzinnige hobbel gang

Het veld oversteken op weg naar voedsel van niets of niemand bang.

Een kiekendief scheert over het veld op zoek naar wat heerlijke muizen

Die zijn zojuist onder mijn voeten het hele gezin aan het verhuizen

Een fel groen rupsje aan een draad komt uit de takken vandaan.

Om op de grond van rups naar pop, naar wintervlinder te gaan.

Twee mussen vechten in de lucht om het hapje van de dag

De mot uil was voor hen te slim en samen dropen ze af

Ook muggen zijn er hier heel veel en ik vind ze niet fijn.

Maar met hun plekje in de voedselketen mogen ook zij er zijn.

Als de schemer is gevallen zijn de vleermuizen er snel

Ik pak mijn spullen rustig in en zeg mijn vrienden vaarwel

Met zon of regen, met stilte of wind,

Het blijft zó bijzonder wat je aan de bosrand vindt

De majesteit in de schepping van God klinkt hier in alles door.

In muis en ree, in eend en mus, zelfs in een kikkerkoor

Zijn macht, Zijn trouw over alles wat leeft zie ik zo elke dag

Ondanks de vele regen is de natuur niet eens van slag.

Omdat Hij voor alles zorgt en weet wat nodig is en moet.

Hij zorgt voor hen en ook voor mij!

Het Wonder wat mij verstillen doet.

Pulled roedeer

Pulled roedeer, een zomers ree recept!

* voorpoten en nek van het ree met botten
* 1 of 2 zakjes buritomix ligt aan grote van het ree
* olijfolie om te bakken
* 2 uien gesnipperd
* 1 puntpaprika's gesnipperd
* 10 gr boter
* 4 teentjes knoflook, fijngehakt
* 1 el tomatenpuree
* 1 tl pimentpoeder
* 1 sinaasappel, uitgeperst
* 1 blik (400 gr) tomatenblokjes
* 250 ml water
* 1 el appelciderazijn
* 1 rundvlees bouillonblokje

*Smeer alle kanten van het vlees goed in met olijfolie en bestrooi met de helft van het zakje kruiden. Masseer een beetje in en laar dit 30 minuten afgedekt staan.
*In een braadpan het vlees op hoge temperatuur in olijfolie en een klontje boter aanbraden tot het een korstje heeft.
Zorg dat het vlees goed de ruimte heeft, dan bakt het goed aan en anders stooft het meer. Beter in 3x doen bijvoorbeeld.
Aangebraden vlees in de slowcooker doen.
*Zet het vuur wat lager en fruit de ui aan in wat olie met een eetlepel kruiden. Geregeld roeren.
Voeg als de ui wat glazig wordt de paprika, knoflook, tomatenpuree en piment, toe en bak nog even mee.
* Blus af met sinaasappelsap en schraap alle bakresten goed van de bodem
* Tomatenblokjes, appelciderazijn en water toevoegen. Als het warm is het bouillonblokje erboven verkruimelen.
* Alles in de slowcooker boven op het vlees doen en instellen op 6 uur laag.
Tussendoor af en toe het vlees omdraaien omdat het niet helemaal onder staat.
Daarna deed ik het nog 4 uur hoog.
* Als de botjes eruit vallen het vlees wat af laten koelen en helemaal pluizen. Ik doe het eerst altijd grof zodat ik goed de botten, lymfeklieren en pezen eruit heb. Daarna in een beslagkom met de handmixer maak je er geplukt vlees van.
*De saus laten inkoken tot gewenste dikte. Vlees toevoegen en even proeven. Ik heb de rest van de burito kruiden er hier nog bij gedaan en wat zout en verse peper.
Alles goed warm laten worden maar niet laten bakken.

Wraps vullen met het vlees sla, kaas, augurk, jalapenos en wat je er maar lekker bij vindt.

Smullen maar!